魚介豚骨スープと天然塩でつくる濃厚な塩ラーメン
まごころ厨房は、浅草開化楼の特製麺と絶妙に絡む濃厚な豚骨と鶏ガラの黄金比スープで真心込めた最高の一杯をお作りします。
トピックス
2017年2月28日
まごころ厨房 門前仲町店（RedBee）は2月28日をもちまして閉店させていただきます。
3年半誠にありがとうございます。今後は、まごころ厨房本店のご利用をお願いいたします。
2015年8月19日
日本テレビ「news every.」特集こだわりラーメンが続々！スープ命の人気店で「もんなか まごころ厨房」がTV出演しました。
店主が2006年にまごころ厨房をオープンさせるまでの経緯や、試行錯誤により誕生した濃厚塩スープの手法も紹介されています。
2014年9月28日
日本テレビ「スクール革命！」のどっち派の料理ショーで塩ラーメン派として「もんなか まごころ厨房」がTV出演しました。
ぴあMOOK編集部のお薦め店として「これぞ塩ラーメンの概念を打ち破った究極の濃厚塩ラーメン」と番組内でご紹介いただきました。
2014年5月10日
ファッション誌「SENCE」の2014年6月号「大人のローカルメシ/門前仲町」企画で紹介されました。
2014年1月28日
ムック誌「墨田・江東本」に石神氏のお薦めとして紹介。
2012年
ラーメンデータベース「塩豚骨部門」で全国第3位
2011/01/29
テレビ東京「出没!アド街ック天国」東陽町で第１位
